Ballı Ceviz Kavurması Tarifi

Malzemeler:

200 gram ceviz içi

4 tatlı kaşığı bal

Tarif:

Bal ve cevizi karıştırıyoruz. Borcam tepsiye yayıyoruz. Fırında 200 derecede 5-10 dk cevizlerin rengi hafif dönene kadar kızartıyoruz. Arada bir altı üstü kızarsın diye kaşıkla karıştırıyoruz. Fırından çıkarıp biraz soğuduktan sonra cevizleri ayrı bir tabağa alıyoruz.

 

Çikolatalı Ceviz Atıştırmalık Tarifi

Malzemeler:

Dilediğiniz kadar ceviz

Bitter veya sütlü çikolata

Deniz tuzu

Tarif:

Cevizlerimizi parçalamadan, düzgün şekilde ayıklıyoruz. Çikolatamızı benmari usulü eritip donmadan cevizlerimizin yarısını çikolataya bandırıp bir ızgara üzerine bırakıyoruz. Hemen ardından deniz tuzu serperek çikolatamızın donmasını bekliyoruz. Çıtır çıtır yiyoruz.

 

Cevizli Pesto Sosu Tarifi

Malzemeler:

2 demet fesleğen yaprağı

4 yemek kaşığı ceviz

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Tarif: Bütün malzemeleri blenderde püre haline getiriyoruz ve cam kavanozda dolapta saklıyoruz. Sandviç, tost, makarna, salata, çorba gibi yiyeceklerde kullanıyoruz.