Vegan cevizli çorba yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

Malzemeler:

 

Yapılışı:

  1. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  2. Doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin ve kavurun.
  3. Rendelenmiş havuçları da ekleyin ve 5-7 dakika kadar kavurun.
  4. 4 su bardağı sebze suyunu veya suyu ekleyin ve kaynatın.
  5. Karışımı blender’dan geçirin ya da çırpın.
  6. Tekrar tencereye alın ve ceviz içini ekleyin.
  7. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak tarçın ekleyin.
  8. Kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
  9. Üzerine ceviz içi ve isteğe bağlı olarak taze fesleğen yaprakları ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir