Vegan cevizli humus, nohut, tahin, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve ceviz ile hazırlanan bir lezzetli mezedir. İşte tarifi:

Malzemeler:

 

Yapılışı:

  1. Nohutları bir süzgeçte yıkayın ve süzün. Ardından, robotta nohutları püre haline getirin.
  2. Susam ezmesi, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyin ve tekrar blenderda karıştırın.
  3. Karışım kıvamlı bir kıvam alana kadar robotta karıştırın. Gerekirse birkaç yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz.
  4. Humusu bir kaseye alın ve üzerine ceviz içi serpin.
  5. Humusu zeytinyağıyla süsleyin ve servis yapın.

Not: Humusun kıvamını ayarlamak için su miktarını artırıp azaltabilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Örneğin, kimyon, kekik veya pul biber ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir