Malzemeler:

• 1 kutu (400 ml) hindistan cevizi sütü
• 1/4 su bardağı toz şeker
• 1/4 su bardağı mısır nişastası
• 1/4 su bardağı ceviz içi, çekilmiş
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

 

Yapılışı:

1. Bir tencereye hindistan cevizi sütü, toz şeker, mısır nişastası ve çekilmiş ceviz içini ekleyin. Karıştırın.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşana kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
3. Ocaktan aldıktan sonra vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.
4. Pudingi kaselere paylaştırın ve soğumaya bırakın.
5. Soğuduktan sonra üzerine çekilmiş ceviz içi ve isteğe göre meyve dilimleri ile servis yapın.

Afiyet olsun!